Delo zajema:
organiziranje delovnega procesa,
spremljanje in analiza prometa in rezultatov,
priprava jedi,
spremljanje in nadzor materialnega stroška ter dela in ponudbe v restavraciji,
naročanje živil, skrb za racionalno rabo živil,
zagotavljanje standardov HACCP in ISO,
zagotavljanje zadovoljstva gostov ...
Od kandidatov pričakujemo:
VI. ali V. stopnja strokovne izobrazbe gostinske ali druge ustrezne smeri,
najmanj 3 leta izkušenj na področju vodenja poslov v gostinstvu,
dobro poznavanje področja gastronomije,
poznavanje dela z računalnikom.
Kandidatom nudimo:
redno zaposlitev
možnost osebnega razvoja in izobraževanja
stimulativno nagrajevanje