HACCP sistem

Politika varnost živil

Slorest se zavezuje, da bo gostom ponudil le tako hrano, ki je varna in čimbolj ustreza njihovim potrebam in  pričakovanjem. 

Osnovni načela Politike varnosti živil so:

·         poslovanje v skladu z veljavno zakonodajo in smernicami  na področju varnosti živil

·         spoštovanje zahtev in pričakovanj naših klientov in gostov ter korektno reševanje morebitnih pritožb in reklamacij

·         redno izobraževanje zaposlenih na področju varnosti živil

·         redno preverjanja ustreznosti HACCP sistema v naših kuhinjah

·         zavzemanje za nenehno izboljševanje sistema vodenja varnosti živil

·         sodelovanje z uradnimi inštitucijami z namenom izboljšanja varnosti živil